內灣老街之野薑花粽傳奇
六月 7, 2009 - 10:30 下午
有一次在看電視時！看到有一台在介紹內灣的野薑花粽！我又停下我毫無忌憚亂選台的手！專心的看這則報導~~
內灣是我非常小的時候就去過的地方！那時的內灣沒有人車鼎沸的觀光老街，只能算是風光明媚、溪水清澈的烤肉戲水區，印象中父親常帶著一家大小一同到那裡烤肉！然後帶著槳和卡車內胎及一只臉盆！我們可以在溪裡泛舟~~小時吼很喜歡玩水的我常常在溪中溺水！喝了幾口水後被人打撈起來~~休息一下我又從新下水！(從這樣的習性看的出~~我富有冒險患難精神！也因如此常常撞的滿頭包。哈哈)所以內灣也是啟蒙我會游泳的地方！
從電視上看到的是正在介紹一位推廣野薑花粽的女士 『彭瑞雲『。建中藥局前的大嬸婆野薑花粽老闆娘彭老師，可說是野薑花粽的推手。內灣媳婦彭瑞雲，有天看到一個阿婆在野薑花田裡哭泣，一問之下，原來是因老公過世，兒子不回來幫忙，一個人無法照顧花田，於是坐在田裡哭。熱心的彭瑞雲決定幫阿婆解決困境，還嘗試要作野薑花迷宮，因田裡有蛇而作罷。剛好衛生局提倡食物不放味精，彭瑞雲想起過去大家都把野薑花的根浸泡過後磨成粉末當作調味料，於是想出結合客家粽內餡的野薑花粽，內餡多採瘦肉增加高鈣米比例，吃了好消化，從此一炮而紅，成為內灣特色！
看完這則報導很是感動！心想從推廣初期的規劃到實際運作最後成功的創造出口碑！這條路是多麼的艱辛~~據說彭老師當初推動的時候！還被人冷言冷語的，沒幾個人看好他這樣的推動~若沒有堅定的毅力，野薑花粽也許早早就被埋沒了。就在這滿是內灣野薑花粽推廣資訊的思緒中，腦中出現了四個字』無欲則剛『，很有意思的一句話！當我們再堅持貫策自己的理想時，如果沒有得失心，只是單單純純的要把事情做好，這段路走起來絕對就會輕鬆許多！同時面對任何事何嘗不是要用這種心情去看待呢！
六月 8th, 2009 at 12:39 上午
內灣真的是不錯地方
早期只有夏天會到那兒去玩玩
現在有了商圈之後
帶動人潮
實在是很不錯阿
話說也很久沒去逛逛嚕
等有空在去走走QQ
六月 8th, 2009 at 10:47 上午
TO:阿新哥
好哇~~要去內彎時找一下！偶爾到那晃晃也不錯！
六月 8th, 2009 at 10:53 上午
彭老師真有心…
如果不是她，阿婆現在可能還在為野薑花田煩惱，
況且，也不會有口味特殊的野薑花粽了！！
六月 8th, 2009 at 11:04 上午
TO:Miss Rich
有時~~一個起心動念加上堅持的信仰！就能造就一段傳奇~
我也要啟動我自己的傳奇囉！
六月 8th, 2009 at 2:38 下午
推廣著,費心力
自己要,先振作
朋友們,加油著
有一天,將成功
六月 8th, 2009 at 6:24 下午
TO:佶也兄
哈哈~~謝謝你的關心唷！^^
六月 11th, 2009 at 10:57 上午
Wow~
真是很棒的地方耶
66喜歡往大自然跑唷!!
六月 12th, 2009 at 10:43 上午
TO:66
啊~~66喜歡大自然唷！
我從小在鄉下長大！所以對我來說一切都是很自然、稀鬆平常！
但是我還是很喜歡這樣放鬆的氣氛就是了！
七月 13th, 2009 at 11:12 下午
每次去內灣都會買粽子吃
和香腸
都不曉得野薑花粽的由來
現在我了解了
3Q
七月 15th, 2009 at 3:29 下午
TO:rachel
對呀~~很多東西都有他的典故與考究！只要用心發掘、細心觀察，就能的知他的箇中奧妙^^