入秋後～早晚溫差大！雖然不像夏季炎熱！但在不容小看的秋老虎一發威，還是會讓人熱得吃不消。我們趁著這夏末秋初的時候趕緊來吃點酸甜料理吧。
好吃的簡單流程～～
準備好就開始吧～～
第一將蔥、蒜頭、辣椒、香菜切成末備用
第二處理蝦子，開背去腸泥，將蝦子的尖刺、鬚鬚剪除。
第三將蝦子均勻抹上太白粉。
第四油溫在160度時，下鍋過油約15秒起鍋，過熟蝦肉會老。
第五鍋內放入蒜頭辣椒爆香後加水！放入魚露、糖、檸檬汁拌勻放入蝦！拌勻起鍋前放入蔥花。
完成！
好準備的材料～～而且很快就完成囉！
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