招牌炸豬腳這豬腳的下這個標題！或許很多人會有許多疑惑，其實當下我也充滿疑惑！但一經先生解惑後就整個豁然開朗！待…

每年的農曆正月二十是客家人稱為的”天穿日“，今年的客委會特別位這個日子舉行一連串的活動…

這是一道歷史久遠的傳統菜餚！伴隨著客家人一路遷徙、拓荒、安定到現在！它儼然成了客家人的代表之一！許多人來到客家…

今天要來跟各位推薦依下自家的招牌菜之一:客家鹹湯圓！很多第一次來到店裡的人客！都會問我們的湯圓有沒有包餡~~其…

客家油燜筍也是一道傳統佳餚！因為客家人早期都是倚山生活，所以筍子料理是非常普遍的！大約小垂垂還是國小時期的時候…

到了這個季節，我們菜園裡一排的火龍果正是開花結果的時刻！每天看著她們早上發芽、晚上開花在結果，小小青綠色的果實…

很久沒來介紹客家的一些壓箱老菜餚了！最近都是在分享我的感受~~(這樣子太自我囉！我明明就不是那種世界繞著我轉的…

早些日子~~開始投身於部落格的初期！那個時候垂爸就三不五時會幫我物色一些老師級的人物或者深具客家文化的事蹟及古…

  有一次在看電視時！看到有一台在介紹內灣的野薑花粽！我又停下我毫無忌憚亂選台的手！專心的看這則報導~~ 內灣…

約在過年時一位從小一起長大的朋友前來拜訪，帶著即將在今年共結連理的未婚妻一同前來，因為許久沒見，我就放下手邊的…