招牌炸豬腳這豬腳的下這個標題!或許很多人會有許多疑惑,其實當下我也充滿疑惑!但一經先生解惑後就整個豁然開朗!待…
分類: 細說=客家鄉土民情
美食介紹 :客家鹹湯圓
今天要來跟各位推薦依下自家的招牌菜之一:客家鹹湯圓!很多第一次來到店裡的人客!都會問我們的湯圓有沒有包餡~~其…
美食介紹 ((客家油燜筍))
客家油燜筍也是一道傳統佳餚!因為客家人早期都是倚山生活,所以筍子料理是非常普遍的!大約小垂垂還是國小時期的時候…
客家傳統菜餚[豆仔干]
很久沒來介紹客家的一些壓箱老菜餚了!最近都是在分享我的感受~~(這樣子太自我囉!我明明就不是那種世界繞著我轉的…
內灣老街之野薑花粽傳奇
有一次在看電視時!看到有一台在介紹內灣的野薑花粽!我又停下我毫無忌憚亂選台的手!專心的看這則報導~~ 內灣…
客家花布的運用與由來
約在過年時一位從小一起長大的朋友前來拜訪,帶著即將在今年共結連理的未婚妻一同前來,因為許久沒見,我就放下手邊的…