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四月 09

今天~~小垂垂要來跟大家分享一下自家的招牌美食 “關西仙草雞" 。這道燉品,我們賣了近20年,立不敗之地位久久不衰!

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說到這道菜可是有它的一個典故的唷~待我向各位依依道來!

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三月 11

冷冷的週一早晨帶點小雨,奇怪都已經是三月天了,怎麼還冷颼颼的!一如平常的我拿起咖啡,品嚐著咖啡的香與味還有對面迷濛的山景,利用這短短的時間沉浸在我還想睡的氣氛中(就是還沒醒透嘛!說的這麼詩情畫意),整理完思緒後,開始今天的一切囉!

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三月 06

週三的天氣略佳,因為前幾天下了些雨,躲在雲後的日頭今天稍為露了臉了,稍為感冒的我都忍不住換上短袖,前幾次跟大老板溝通了一些事情,他說要把許多事情標準化,我很是認同!於是我開始上網做些功課!首先我們要位廚房裡新增一台油炸機,看來看去~~找來找去~~ ㄟ!我發現一台很ㄅㄧㄤˋ的機器唷!首先~我是被他的標題:油炸機裡游泳的金魚,心想…都炸熟了,還能活著游泳!裝肖維勒!當我看完他的介紹後,以我這有限的智商去參透他的邏輯,發現應該是可行的!且看看下面的圖片:

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三月 06

前集提要:勇者小隊一行人翻山越嶺、披荊斬麻、千辛萬苦、大費周章、斬妖除魔的來到大龍王的棲息地地 “大溪",準備跟他做最後的搏鬥,望著威風凜凜、邪煙裊裊的大龍王,二話不說勇者三號開始詠唱增強攻擊力的魔法,說時遲那時快一陣刀光血影、鬼哭神嚎的死鬥就此展開,這時勇者二號正準備………(你好了沒有:-x ,明明在寫食記,怎麼跑出勇者、大魔王勒~~~真是亂七八糟!)

言歸正傳!我們吃完了五道菜後,肚子稍稍的滿足了!也這是這個時候我才有其他的注意力去發現餐廳的一切(因為太餓了嘛!腦袋都只有吃的念頭),趁菜還沒上桌前,我便起身參觀加拍照一下囉!

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三月 05

週二店休,反正"鹹鹹"沒事,不出去的話也都是待在家裡(宅男足不出戶症的前兆),因此我很榮幸的邀請到本餐廳舉足輕重的大廚先生;妖嬌美麗的配膳小姐以及全能型的萬能先生(萬能先生是幾乎包辦外場及內場的大小事的支援型夥伴),帶著這三位那麼有份量的客人,讓我感到無比的光榮!呵呵~~~因此我們一行四個人便出發往目的地駛去囉!

好在~今天不是假日所以路上的車況格外的順暢(就算假日省道的這一路段也不太會塞吧= ="),沒多久就抵達大名鼎鼎的大溪老街囉!這間餐廳坐落於大溪老街的邊邊,進入老街只要步行百公尺內,所以算是非常優良的環境!停車也非常方便!幾乎沒什麼困難我們就抵達目的了(除了來時途中萬能先生一直在車上嚷嚷要買大溪豆干,數度要我們停車,真的停下來又覺得等下買也不遲,真是給他OX#%&),車子停好後大家也餓了~我們就直接進去用餐囉(這時的萬能先生嘴裡還在唸著豆干:-x )!

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三月 02

為了整合更多跟客家有關的資訊,特別另外開闢這個主題,在首頁的左上方,您將會看見"客家菜食譜"的分頁。

連結:客家菜食譜 jk5417yahoo_com_tw_af4c32f3

 

我將會採用不時的更新方式去完成。除了有傳統的客家菜的作法介紹,應該還會有我結合客家元素所研發的菜色。所以大家拭目以待吧!^^

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