鍋巴蝦仁其實有個非凡的典故,這典故相傳是出自清朝乾隆年間發生的事情,因為這樣非凡的際遇這道菜又被稱作「天下第一…
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什麼是能力?!
一個人必須兼具專業知識、執行力、學習力,才稱得上是有能力!—-杜書伍
傳奇料理:薑絲炒大腸
常常在大街小巷裡的各式餐館中,不經意的都會看到 “薑絲炒大腸” 這道料理!同時你會發現…
美食介紹 :客家鹹湯圓
今天要來跟各位推薦依下自家的招牌菜之一:客家鹹湯圓!很多第一次來到店裡的人客!都會問我們的湯圓有沒有包餡~~其…
*~~招牌炸豬腳~~*
今天要介紹我們家餐廳的一道招牌美食!*~~招牌炸豬腳~~*沒錯他就是豬腿料理!雖然是招牌~~平均週銷量隨便都能…
客家傳統菜餚[豆仔干]
很久沒來介紹客家的一些壓箱老菜餚了!最近都是在分享我的感受~~(這樣子太自我囉!我明明就不是那種世界繞著我轉的…