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三月 31

20090316276隨著離四月油桐花盛開的日子越來越近!我的心也越來越開心,因為今年的桐花季我想弄得跟往年不同(對呀!對呀!去年都只有掛上一塊桐花帆布而已)!

首先我在前些文章有說到要去拜師學紙黏土,所以我花了一個晚上的時間,過去那位美麗大姐開的 “玩味工作坊" 學成下山(有那麼厲害嗎?),因為之前有說到~只要心儀的女生或想送人不一樣的東西,就會往他那邊鑽(= =用了這麼多心現在還是光棍一個 囧 )!所以我算是有那麼一丁點基礎!下面那一些圖是我在大姊那學到的小技巧,因為我的目的很清楚,我一到那裡就是只學如何作用紙黏土做出油桐花!右圖是我從大姊那離開後,開了二十分鐘的車道台三線要進內灣入口旁的圍牆造景!(餐廳離內灣還真是近的)

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三月 27

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星期一餐廳店休,本想著去哪裡玩去哪裡混,但突然想不出有什麼好的計畫跟行程,看著我新做的 “垂垂備忘錄" 貼滿了一堆便利貼,於是我決定哪都不去,我專心的來做這些事吧(分明是打了N通電話找不到"咖"一起出遊才該乖乖待在家的 囧rz)!這道菜我取名叫 “客家元寶" ,因為水餃貌似"元寶",所以加了客家元素後就以此命名囉!

這次隨手亂做的主題是以客家元素去變化出新的料理,因為事先就在腦袋瓜裡演練過了,所以材料都再昨天採買時一倂都準備好了!好不好吃我就還都不知道囉~~接下來我就來介紹我試做的過程與結果囉! Continue reading »

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三月 11

冷冷的週一早晨帶點小雨,奇怪都已經是三月天了,怎麼還冷颼颼的!一如平常的我拿起咖啡,品嚐著咖啡的香與味還有對面迷濛的山景,利用這短短的時間沉浸在我還想睡的氣氛中(就是還沒醒透嘛!說的這麼詩情畫意),整理完思緒後,開始今天的一切囉!

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二月 23

即將要進入淡季囉~~(淡季是因為這段時間2、3月份大部分的家庭都要幫小孩子繳學費,so要節省開銷就會少上館子),跟去年底到今年初比起來是輕鬆許多,這個時候的我也可以做比較多事情!(嘿嘿~~當然還是跟餐廳營運的是有關呀!我可沒有摸魚唷)因為年終的生意太好啦~~以致餐廳大混亂加上有新人進駐(因為都是生手嘛!一定會亂的),所以一個年過下來大家的體重都掉下來(很久前我還突發奇想開個減肥班跟報名的人收費後,請他到餐廳打工個一個月,哈~~鐵瘦保證),尤其是老闆因為都是新人所以非常有責任滴把很多事都一肩扛起,年過了站再體重計上大喊:有操到喔~~掉了八公斤,不過也因為太超勞晚上都會因為酸痛而起床,導致睡眠品質大打折扣,真是難為一位上了年紀的經營者。 Continue reading »

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二月 21

最近在應徵學徒,來了一個看起來老實的天秤座小阿哥和一個時尚感十足的小帥哥,來的這二位我都有一些想法,礙於都不算真的了解對方,所以我只能憑這短短的幾分鐘第一印象來判定,第一個來的是二十一歲的天秤座小阿哥,因為老闆老闆娘不在,所以簡單的介紹工作內容及制度便請他回去等通知,待他離去之後隨手拿起他的履歷資料看一下,哇~~好年輕唷!我真的老了,差我快十歲耶~~算了~再看下去,疑~~天秤座= =,我記憶中交手過的天秤座都是一個樣,第一總是想很多,不管好的壞的就會給他一直想,而且擅長把好的想成壞的。 Continue reading »

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