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	<title>哈喀文化美食blog &#187; 老街</title>
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		<title>食記(大溪老街之溪友緣風味料理餐廳)  下集</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Mar 2009 11:40:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>垂董</dc:creator>
				<category><![CDATA[美食介紹]]></category>
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		<category><![CDATA[客家菜]]></category>
		<category><![CDATA[老街]]></category>

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		<description><![CDATA[前集提要：勇者小隊一行人翻山越嶺、披荊斬麻、千辛萬苦、大費周章、斬妖除魔的來到大龍王的棲息地地 "大溪"，準備跟他做最後的搏鬥，望著威風凜凜、邪煙裊裊的大龍王，二話不說勇者三號開始詠唱增強攻擊力的魔法，說時遲那時快一陣刀光血影、鬼哭神嚎的死鬥就此展開，這時勇者二號正準備&#8230;&#8230;&#8230;(你好了沒有:-x ，明明在寫食記，怎麼跑出勇者、大魔王勒~~~真是亂七八糟！) 言歸正傳！我們吃完了五道菜後，肚子稍稍的滿足了！也這是這個時候我才有其他的注意力去發現餐廳的一切(因為太餓了嘛！腦袋都只有吃的念頭)，趁菜還沒上桌前，我便起身參觀加拍照一下囉！            啊~~萬能先生入鏡了！     礙於這裡不是我的地盤所以餐廳內的景象我拍的有限(因為我不敢跑來跑去的拍照= =) 聽老闆說餐廳內所有的桌椅，都是選用原木桌椅，看起來就超有FEEL，連裝潢都是原木雕刻(大溪以前是有名的集散地，因為附近山區開墾速度快，有許多原料多從這運輸出去，也因為如此這裡的木業很發達唷)，看的出老闆是真的很用心的在經營這間店！東晃西晃一下之後，回到座位上吼我要繼續填滿我只有五點七二六分飽的肚子囉！先來看我們很有FEEL的飯鍋：(整個就是復古，感覺超好的啦！) 6.四季肥腸   經過白飯配上美味的佳餚後，要來介紹最後的二道菜，這是一道到處都看的到的料理，唯一不同的是肥腸外的金黃色香脆外皮，聽大廚先生解說是用特殊的方式去處理，所以他所呈現出來是非常的不一樣(嗯~~印象中好像外面吃到的肥腸都是有裹上一層粉下去炸的)肥腸非常的飽滿，一口咬下去感覺外脆內軟很有口感，嚼到蔥時又是另一種口感！整道料理所表現出的是另一番風味，而且腥味不會太多。"讚"     7.蔥燒小卷    (老闆招待菜餚)這是最後一道上來的菜！可能是因為猛扒白飯的關係，我的戰鬥力掉了五成！這道料理是利用蔥、薑絲和醬油去做的，悶炒一陣子而成，我最沒辦法抗拒有醬油去製作的菜色，一聞到這個香味我就一定要有碗白飯，剛好這二個要素都具備了，該死的手就不由自主的動起來了！小卷搭配著蔥和薑絲放入嘴後，我就像少林足球的師兄弟覺醒那般(背後冒出熊熊大火)，猛扒飯！(&#62;.&#60;撐)唉~~這麼合適配飯地料理，應該早點上的嘛~~~   一餐下來，我已吃到十一分飽了，當下決定一定要先走一走消化一些，我才要上車！大家也跟我一樣吃的粉飽！而且很喜歡這裡的菜色和環境！告別了漂亮熱情的老板娘之後，向大溪老街出發囉~~~         從餐廳離開沒多遠，就會進入 "灰雄" 有名的和平老街，這裡的建築如上圖所建很特殊，這就是傳說中的巴洛克式建築，至於為什麼台灣古早時候會有這樣歐式的建築在此出現呢？原因是當初被日本統治時，大溪是一個很重要集散地，那些阿本仔肖想我們寶島的資源，所以管控這裡讓這些資源確實送到港口是很重要滴。日本在明治維新時期，天皇希望不落後西方的諸強烈國，送了許多留學生出去交流，同時也引進一批外籍的技師，以發展自己的國勢，所以各式西方的爆紅資訊都被日本吸收囉，接著隨著國勢強大，開始以軍國主義方式在佔領區發展殖民地，這些著名的建築風格也被一起帶來，並且興建這些建築以象徵權威及日本國精神等，1912（大正1年）公告市區改正計畫，拓寬道路、增設亭仔腳，(亭仔腳又稱「騎樓」是日本殖民政府專為台灣多暴雨、日曬長的氣候而設計的建築形式)。因此華麗精美的牌樓立面因而紛紛出現。(ㄟ~~~變成上歷史課啦)     走著走著~~哇！禁菸標誌也這麼有味道呀！想一想&#8230;..也是啦！用成一班的禁菸標誌跟這裡的文化和莊嚴的風格一定不搭嘎。俗話說:肚飽眼皮鬆~~對呀~怎越走越想睡！前面的正好有賣咖啡，趕快買一杯來對付周公。這間店的生意還真給他不錯呢，圍了一群人就是要買到這杯現磨現沖的咖啡，重點是他還不貴，so~~看圖中那四台咖啡機！一台的話怎麼來得及做！  ^^   咖啡喝完也差不多走完囉！正要回頭走時發現一間木製工廠中一張大園凳，有夠給他的大，不知道要做給誰坐的~~ 奇怪~~~為什麼經過這麼多豆干店，我們的萬能先生都沒有駐足一下呢！原來他想要回程時在遊覽車會去的休息站買，真是奇怪的人。 回程途中！如萬能先生所願，我們停下來讓他買豆干，想說都來了，我們也給人家捧個場吧！就在此刻你會很容易分別出男生跟女生的不同，我們三個男生很迅速的拿到我們要的並且結帳，隨後我看差不多了便先上車等他們，陸陸續續三個大男生都上車了，看到我們美麗大姐還在盡情的買，等她轉過身要找我們時卻發現我們不見，在那左顧右盼的！更扯的是，經過車門邊還認不出我們的車。哇勒~~~厲害！彷彿在購買時的眼神就會變的跟平常不同。 所以~~我們很平安的肥到家囉~~~大滿足]]></description>
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