天下第一菜 鍋巴蝦仁

鍋巴蝦仁其實有個非凡的典故,這典故相傳是出自清朝乾隆年間發生的事情,因為這樣非凡的際遇這道菜又被稱作「天下第一…

什麼是能力?!

一個人必須兼具專業知識、執行力、學習力,才稱得上是有能力!—-杜書伍

客家炸豬腳

招牌炸豬腳這豬腳的下這個標題!或許很多人會有許多疑惑,其實當下我也充滿疑惑!但一經先生解惑後就整個豁然開朗!待…

新增客家菜食譜

新增客家菜食譜~雖然現在外食族與日俱增!但只要心血來潮時,不妨洗手親下廚!備點材料就可以簡單讓幾道經典客家名菜…

Where 我的好伙伴

這篇文章我想寫很久了~圖片在二年多前就準備好了!遲遲未寫的原因很多!今天重新翻出來針對主題針對我內心一直渴望的…

客家油燜筍

可否注意過;遠離塵囂來到人口密集度不高的郊區或山區隨處可見一叢叢或一整片的竹林,這些竹林恣意而生讓景色中多增添…