傳統美食 客家小炒

這是一道歷史久遠的傳統菜餚!伴隨著客家人一路遷徙、拓荒、安定到現在!它儼然成了客家人的代表之一!許多人來到客家…

*~~招牌炸豬腳~~*

今天要介紹我們家餐廳的一道招牌美食!*~~招牌炸豬腳~~*沒錯他就是豬腿料理!雖然是招牌~~平均週銷量隨便都能…

萬綠叢中一顆紅

到了這個季節,我們菜園裡一排的火龍果正是開花結果的時刻!每天看著她們早上發芽、晚上開花在結果,小小青綠色的果實…

客家傳統菜餚[豆仔干]

很久沒來介紹客家的一些壓箱老菜餚了!最近都是在分享我的感受~~(這樣子太自我囉!我明明就不是那種世界繞著我轉的…

關西黑石傳奇

早些日子~~開始投身於部落格的初期!那個時候垂爸就三不五時會幫我物色一些老師級的人物或者深具客家文化的事蹟及古…